ちょっと前から気にかかっていたキャベツ。キッチンの隅にごろ〜んところがっている。ロールキャベツをしようと買っていたものだ。近頃満腹状態なのでなかなか手のかかる料理に目がいかない。例のアレ、圧力鍋でいっちょ作るかと張り切っていたのだが、キャベツをゆがいて剥いていくのが少々億劫で見ないふりをしていた。このままキャベツがなくならないかな・・・。そんなわけもなくようやく思い腰を上げた。思いの外キャベツはずっしり重くぎゅっと詰まっている。忘れたふりしてごめん。キャベツをはがせばここからは簡単。タネを包み込み鍋に放り込み加圧後5分。ジューシーな肉ととろけそうなキャベツ。いつまでも熱々でほっほっ言いながらぱくついた。ああ、うまかった。
野沢菜と昆布となめたけの漬け物。おいしそうで試しに買ってみた。にゅるにゅるづくしで箸に糸がひく。ネバネバ嫌いのオットには食べられないナ。